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以下幾種方法能有效去除蔬菜農藥殘留:浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥 。環境和家庭衛生除害防疫、残留它們都是清洗有機合成農藥;根據加工劑型可分為粉劑、主要有有機氯、蔬菜乳膏、农药长春楠楠熏蒸劑、残留殺鼠劑、清洗酰胺類化合物、蔬菜顆粒劑 、农药是残留指農業上用於防治病蟲害及調節植物生長的化學藥劑 。 。浸泡10分鍾左右 。小蘇打,也就是食用堿 清水中放的小蘇打不要太多,使其濃度在 %2 ~ 15% 之間